根據食物不同，加熱的方法也不同6種食物不能放在微波爐里「叮」
, 複熱最好的方式就是：將食物放回它原本的地方加熱。 ... 要讓炸物恢復酥脆度，最好的方法就是放入烤箱中，以乾燥高溫的方式加熱。將炸物彼此不 ...,微波爐雖然方便，但不是所有食物都適合使用它。因為某些食物遇上微波爐可能會損失營養或犧牲美味。以下這9種食物加熱就要選對方法，一起看看吧。 現代來講求 ... ,但很多資訊都說食物微波後很不好，一直在想有什麼方法可以取代微波爐？ ... 如果會常常需要加熱有沒有可能是一餐的分量煮太多所以第二餐得 ... , 您知道在加熱的過程中，會對食物造成哪些影響嗎? 例如微波加熱可能會產生致癌物質或降低食物的營養價值等等。食物加熱的方式雖然很多，但對 ...,微波爐雖然方便，但不是所有食物都適合使用它。因為某些食物遇上微波爐可能會損失營養或犧牲美味。以下這9種食物加熱就要選對方...
微波爐雖然方便，但不是所有食物都適合使用它。因為某些食物遇上微波爐可能會損失營養或犧牲美味。以下這9種食物加熱就要選對方法，一起看看吧。 現代來講求 ...
再炸一遍的確比較麻煩，但是溫度夠反而比較不會太油，是最好吃的方法。 ... 若是比較沒耐心而又有微波爐，用微波加熱是最快的了，但要小心別加熱過頭會變硬 ... 使內部熱化，只要注意不要太鹹（因餐廳的食物本身就有鹹度了）即可。
這三種蔬菜吃錯易致癌，你卻還在傻傻的吃！趕緊去廚房扔了吧
健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對...
熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思
【早安健康／好食課】「菜熱熱的不能放冰箱，菜會壞掉！」「隔夜菜不能吃，會有致癌物！」「雞蛋不能放冰箱門，開開關關容易壞！」我相信你一定多少聽過這幾些冷藏冰箱的迷思，但是這些都是真的嗎？這次就讓我一...
營養的南瓜皮別丟！做出媽媽味的便當菜「粉蒸肉南瓜盅」
從皮到籽，整顆果實皆可食用的南瓜是超級食物，抗氧化且高纖，口味可甜可鹹，又耐存放。不同於一般蔬果要吃「幼齒」鮮嫩，南瓜要吃「老南瓜」。選購南瓜時要看果蒂，蒂頭愈乾燥、愈木質化愈好。南瓜選購祕訣1.連...
飯菜涼了才能冰？營養師道出真相…4個健康危機悄悄來襲
滿滿一桌料理，大快朵頤後沒吃完該如何處理？「等菜放涼一點再放進冰箱吧！」不少人可能會這麼想，但這可是大錯特錯的觀念！ 根據蕃薯藤一項「食物保存迷思調查」發現，國人普遍對於食物保存觀念錯誤，其中高達...
剩菜保存錯了 細菌滋生快 教你2招正確保存
許多家庭都有吃剩菜的經歷，一頓飯多煮一些，隔天繼續吃，省時又省力。但隔夜菜也引發了致病、致癌擔憂，吃隔夜菜會危害健康嗎？其實，保存方法是關鍵所在。學會正確的剩菜保存法，以後菜煮多了也可以安心食用。...
常吃剩飯剩菜會致癌？醫生：比起癌症，你應該關心這個問題
翻開一下長輩所發的朋友圈，發現「致癌」這個詞已經成為熱門。什麼吃了xx就會致癌，反覆加熱的剩菜會致癌、「千滾水」、「隔夜茶」、「麻辣燙」.....全都掛上「致癌」的頭銜。小康醫生無奈想到：按照這樣子，是...
生活中堪比「毒物」的4種食物，剩菜剩飯算一個，第一種能致癌！
隨著社會的發展，人們現在的生活水平也是越來越高了。以前咱們只能追求吃飽穿暖，而現在已經變成了吃好穿好了。想來大傢伙一說到吃，那絕對是有話聊的，畢竟我們都是吃貨。不過你可知有些食物的危害竟然不比抽煙...
冷飯熱炒更好吃？「仙人掌桿菌」難消滅，剩菜加熱2招防中毒
「冷飯熱炒」指的是了無新意。但站在食品安全來說，這非常重要，可不能忽略。想做出粒粒分明的炒飯，很多人會使用隔夜飯。看似簡單不過的隔夜飯，卻隱藏食安風險。 這天沈媽拎著一盒盒熱呼呼的油飯，在路上巧見...
這些剩飯剩菜，就連冰箱也拯救不了，5種菜千萬別留著過夜！
圖源：全景網「不浪費糧食」是好品質，但是剩飯剩菜易變質，經常吃這些食物其實是在「毒害」自己的身體。到了某些特別的日子，家裡會做一頓「滿漢全席」。例如：·過生日的時候·考上理想大學的時候·過年吃團圓飯...
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